Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Ik kies bewust voor het Gezonde Klavertje Afdrukken E-mailadres
donderdag 05 november 2009 19:00

Alle gezondheidslogos op één hoop in 2011?
bewuste-logoos

Fabrikanten doen hun best om het voor ons makkelijker te maken gezonde producten te kiezen.
Zo kennen we het ‘Gezonde Keuze Klavertje’ van Albert Heijn en het ‘Ik kies Bewust' logo van de grote levensmiddelenfabrikanten. Klavertjes met oranje cirkels en groene cirkels, blauwe vinkjes, oranje zonnetjes. Minister Klink vindt het allemaal véél te verwarrend worden voor ons winkelende huisvaders en moeders. Fabrikanten moeten de handen in één slaan en uiterlijk 1 januari 2011 prijkt er wat hem betreft nog maar één logo de verpakkingen. Maar wetenschappers van de Universiteit Wageningen zijn het hier niet helemaal mee eens.

Dit bleek uit een onlangs gepubliceerd boek van Hans Dagevos en Ellen van Kleef. Zij vragen zich namelijk af, of gezondheidslogo’s wel leiden tot gezondere keuzes. Weten we diep in ons hard zelf niet wat gezond voor ons is? Worden we straks niet blind voor al die informatie en trekken we ons er dan juist niets meer van aan? Of kiest een consument (on)bewust toch vaker voor een product met zo’n mooi stempel, zodat we niet steeds dikker worden en we aleen de goede vetten en niet te veel zout eten?

Onze minister zou volgens de auteurs van ‘Gezondheidslogo’s op eten’ eerst eens moeten nagaan of meerdere logo’s de fabrikanten niet juist scherp houden en aanzetten tot het maken van gezondere producten. Ook is het nog maar de vraag of logo’s niet vaak meer onduidelijkheid dan duidelijkheid scheppen. Want ook op dropjes en ijsjes staat zo'n gezondheidslogo en op bijvoorbeeld groenten in blik niet.

Na het lezen van al deze vragen lijkt het plan om alle logo's op één hoop te gooien, vooralsnog meer een wanhopige poging om orde te scheppen in de chaos, dan een weloverwogen beslissing.

 
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 140 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Snelle pizza van spelt

    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....

  • Walnoot-pistache-honing-rozencake

    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...

  • Pittige stoofschotel met aubergine

    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...

  • Zomerse chicken tikka

    De muziek van Jack Johnson, de temperatuur van Zuid-Frankrijk en zon tot een uur of negen ’s avonds: zomergevoel zit in zonnige...