Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Sebastiaan
Het mosselseizoen loopt van juli tot mei, dus niet alleen tijdens maanden met een ‘r’.
Verse mosselen zijn al verkrijgbaar vanaf de tweede helft van juli. Slechts drie maanden, van half april tot half juli zijn ze niet vers verkrijgbaar. Dus nog even geduld hebben. De Nationale Mosselweek staat gepland voor week 36 in Nederland en week 37 in België. |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Zalmpakketjes
Serveren met een ijskoude komkommersalade en stuke gegrild turks brood.
Ingrediënten
In één oogopslag
Bereidingswijze
Grillen
Oven
Gerecht
Vis
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Zalm
Hoeveel
4 personen
- 4 zalmmoten,
- olijfolie,
- 1 citroen,
- zeezout,
- dille droog, en dille vers,
- rolletje kruidenboter,
- witte wijn
Werkwijze voor dit gerecht
- maak 4 vierkantjes uit zilver papier.
- giet een klein scheutje olijfolie in het midden en shik daarop een schijfje citroen, leg op het citroenschijfje de moot zalm , bestrooi met beetje grof zeezout en de gedroogde dille.
- leg een schijfje van 1 cm kruidenboter hierop, en een takje verse dille.
- vouw het pakkeje al een beetje toe en giet er en scheutje witte wijn bij.
- pakketje goed sluiten , en gedurende 10 minuten in een warme oven van 200 oC.
Ook op de barbeque heel makkelijk te bereiden .
Serveren met een ijskoude komkommersalade en stuke gegrild turks brood.
Heerlijk.
