Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door een Keukenprinses
 / 5
Quiche of hartige taart; succes verzekerd! |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Verrassing in aardappel
Maar waar is de verrassing Inge?
In aardappels zitten natuurlijk vooral koolhydraten, maar da's geen verrassing. Het lijkt me trouwens wel een lekker stevig ovenschoteltje.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Ovenschotel
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Gehakt
Hoeveel
4 personen
- 500 gram rundergehakt (half om mag maar is minder lekker)
- 1000 gram aardappels (ongeschild)
- 1 pakje room culinair
- 1 pakje kaassaus
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 pakje spekblokjes
- 1 zakje geraspte kaas belegen
- 1 theelepel komijn
- 2 uien (of 1 grote)
- half bakje champignons
- zout & peper
Werkwijze voor dit gerecht
- Schil de aardappels en kook deze bijna gaar.
- Snij de aardappels in plakjes ± halve cm dikte.
- Bak het gehakt, zorg dat het goed rul wordt.
- Snipper de uitjes en snij de champignong in plakjes.
- Doe de spekjes, uitjes en de champignons bij het gehak in de pan bakken.
- Doe op het laatste moment de room culinair hierbij.
- Haal het vuur eraf en voeg de komijn, de kaassaus, de knoflookpoeder en de paprikapoeder toe. Naar eigen smaak ook zout en peper toevoegen.
- Pak een ovenschaal en vul de bodem en de zijkanten met aardappelschijfjes.
- Schep vervolgens het mengsel van het gehakt erin. Leg een laagje aardappels bovenop. Strooi hierover de geraspte kaas.
- Bereiding gedurende 25 minuten in voorverwarmde oven op 180 ºC.
Alvast eet smakelijk,
goede serveertip voor erbij een heerlijke bonen salade
