By AWeb Design
Home |
Algemeen |
Sitemap |
Het Groeiend Kookboek |
![]() |
Gemaakt door Resi - zwarte_poedel
Harissa volgens Wikipedia: Harissa is een Tunesische hete rode saus die gemaakt is van onder meer pepers, tomaten, komijn, koriander en knoflook, en die wat wegheeft van sambal en chilisaus. Het wordt vooral in Noord-Afrikaanse landen gebruikt bij de bereiding van soepen, couscous, deegwaren, rijstgerechten en merguez. De saus wordt doorgaans in tubes en blik verkocht. Maar je kan hem dus zelf ook maken met dit recept! Da's vast veel lekkerder... |
Oma Manis heeft weer een goed recept!
Salade:
Voor de dressing:
Dressing
klaar!
Deze salade is lekker bij Indisch eten of bij bami of andere Chinese gerechten.