Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Jolanda Smeets
Popeye lust er wel pap van! |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Rabarbertaart
Heerlijk fris taartje, zelfs als je eigenlijk niet van de zurigheid van rabarber houd(zoals ik)
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Bakken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Taart & Cake
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Eieren
Rabarber
Hoeveel
6 a 8
Vulling:
- 750 gr rabarber
- 3 el custardpoeder
- 35 gr suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
Deeg:
- 150 gr suiker
- 2 el citroenrasp (mag ook uit een potje (Baukje))
- 150 gr boter kamertemperatuur
- boter om de bakvorm in te vetten
- 3 eieren
- 150 gr zelfrijzend bakmeel
Werkwijze voor dit gerecht
Je hebt een springvorm van 24cm nodig en de oven kan je voorverwarmen op 160 graden.
- Was de rabarber en snijd de stelen in kleine stukjes
- Meng dit in een kom met de vanillesuiker, custardpoeder en de suiker
- Mix de boter, suiker en citroenrasp
- Klop één voor één de eieren erdoor en mix als laatste het zelfrijzend bakmeel erdoorheen
- Stort het deeg in de ingevette springvorm
- Schep de vulling over het deeg
- Één tot anderhalf uur de oven in
Nog wat tips
Ook lekker is om 250 graam aardbeien toe te voegen aan de rabarbervulling.
