Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Ineke Maasen
|
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Pepernoten (die geen kruidnoten zijn)
Zoals eerder beloofd ... ook een recept voor de echte pepernoten.
Dit omdat er in deze Sinterklaas-tijd door de Pieten vooral met kruidnoten wordt gestrooid.
Pepernoten zijn dus eigenlijk meer brokken taai-taai (ongepopt) ... enfin, check it out!
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Bakken
Hapjes
Koek & Snoep
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Meel of bloem
Hoeveel
zie ingrediënten...
- 250 gram vloeibare honing
- 1 ei
- 1 eetlepel speculaas- of koekkruiden
- 1 theelepel gemalen anijszaad
- zout
- 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
Werkwijze voor dit gerecht
- Meng de honing, het ei, de speculaaskruiden, anijs en zout in een kom.
- Roer het bakmeel erdoor.
- Het deeg afgedekt ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven.
- De oven voorverwarmen tot 200 graden Celcius.
- Rol het deeg tot een dikte van 1 a 2 cm. Snijd deze plak in repen en daarna tot dobbelstenen.
- Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in circa 10-15 minuten bruin en gaar.
Nog wat tips
Van links naar rechts: Speculaas - Kruidnoten - Pepernoten
