Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Doe mee!

Nog niet geregistreerd? KLIK HIER
Daarna kan je hieronder inloggen en zelf recepten toevoegen.



Na inloggen kun je op -recept toevoegen- klikken.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Pepernoten (die geen kruidnoten zijn)
recipe image
Gemaakt door hein, dinsdag 16 november 2010

Zoals eerder beloofd ... ook een recept voor de echte pepernoten.

Dit omdat er in deze Sinterklaas-tijd door de Pieten vooral met kruidnoten wordt gestrooid.
Pepernoten zijn dus eigenlijk meer brokken taai-taai (ongepopt) ... enfin, check it out!

Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Bakken
Hapjes
Koek & Snoep
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Meel of bloem
Hoeveel
zie ingrediënten...
  • 250 gram vloeibare honing
  • 1 ei
  • 1 eetlepel speculaas- of koekkruiden
  • 1 theelepel gemalen anijszaad
  • zout
  • 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
Werkwijze voor dit gerecht
  1. Meng de honing, het ei, de speculaaskruiden, anijs en zout in een kom.
  2. Roer het bakmeel erdoor.
  3. Het deeg afgedekt ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven.
  4. De oven voorverwarmen tot 200 graden Celcius.
  5. Rol het deeg tot een dikte van 1 a 2 cm. Snijd deze plak in repen en daarna tot dobbelstenen.
  6. Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in circa 10-15 minuten bruin en gaar.
Nog wat tips

Speculaas-kruidnoten-pepernoten

Van links naar rechts: Speculaas - Kruidnoten - Pepernoten

 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 96 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Sardines uit de oven
    Het boek van Jamie Oliver heet 15 minuten. In een kwartiertje moet je de gerechten die erin staan, kunnen maken. Geef me...
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...