Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Bert van Puffelen
Als het zo koud is als nu dan lusten we maar wat graag winters voedsel zoals Hachee. Hieronder een simpel stoofpotje waar het hele huis lekker van gaat ruiken. Zeker diegenen die hongerig terugkomen van een schaatstocht zullen je bij binnenkomst kwijlend begroeten. Duidelijker kan de Pavlov reactie niet aangetoond worden. |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Pepernoten (die geen kruidnoten zijn)
Zoals eerder beloofd ... ook een recept voor de echte pepernoten.
Dit omdat er in deze Sinterklaas-tijd door de Pieten vooral met kruidnoten wordt gestrooid.
Pepernoten zijn dus eigenlijk meer brokken taai-taai (ongepopt) ... enfin, check it out!
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Bakken
Hapjes
Koek & Snoep
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Meel of bloem
Hoeveel
zie ingrediënten...
- 250 gram vloeibare honing
- 1 ei
- 1 eetlepel speculaas- of koekkruiden
- 1 theelepel gemalen anijszaad
- zout
- 250 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
Werkwijze voor dit gerecht
- Meng de honing, het ei, de speculaaskruiden, anijs en zout in een kom.
- Roer het bakmeel erdoor.
- Het deeg afgedekt ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven.
- De oven voorverwarmen tot 200 graden Celcius.
- Rol het deeg tot een dikte van 1 a 2 cm. Snijd deze plak in repen en daarna tot dobbelstenen.
- Leg ze op een ingevette bakplaat en bak ze in circa 10-15 minuten bruin en gaar.
Nog wat tips
Van links naar rechts: Speculaas - Kruidnoten - Pepernoten
