Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Maarten Crutz
Uiensoep voor op van die herfstige zaterdag of zondagmiddagen. Met een gegratineerd stukje brood en veel geraspte kaas. Vullend voedzaam en warm na een frisse wandeling.
Voor de uiensoep moeten er natuurlijk flink veel uien in ringen gesneden worden. Helaas kunnen onze ogen niet zo goed tegen "propaanthial-S-oxide" wat vrijkomt als je de uien snijd. Gevolg: waterlanders. Mogelijke oplossingen zijn, onder de afzuigkap snijden, onderwater snijden en de uien gekoeld bewaren zodat ze tijdens het snijden ijskoud zijn(niet bevroren). |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Ovenschotel met vis
Een hele snelle en makkelijke ovenschotel met kabeljauw. Kan haast niet mislukken ... dus probeer het eens.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Simpel
Gerecht
Ovenschotel
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Kabeljauw
Hoeveel
4 personen
- 1 doosje kabeljauwfilets (300 gr. diepvries),
- boter, zout en peper,
- 150 gram champignons in plakjes,
- 2 uien,
- pakje puree voor ovenschotels (Maggi)
Werkwijze voor dit gerecht
- Ontdooi de kabeljauwfilets en laat goed uitlekken.
- Verwarm oven voor op 225 graden
- Vet ovenschaal in met boter en leg de kabeljauwfilets, bestrooid met zout en peper erin
- Verdeel de champignons en uien over de filets.
- Bereid de puree zoals aangegeven op het pakje en verdeel over de vis
- Zet het gerecht in de oven en laat het in 30 minuten gaar en goudbruin worden
