Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Oma Manis
Wild style Omamanis ! Koken met gevoel en niet met maten dus.... Ook wel als SAJOR LODDÉH of SAYUR LODÉH geschreven. Wikipedia zegt:
Sajoer lodeh (Indonesisch: Sayur lodeh) is een populair groentegerecht op basis van kokosmelk uit de Indonesische keuken. Veel voorkomende ingrediënten zijn nangka, aubergine, chayote, melindjoe, kousenband, tofoe en tempeh alle gekookt in kokosmelk en mogelijk verrijkt met runder- of kippenbouillon. Soms wordt er ook petehboon aan toegevoegd. |
Recepten Feed
Een hele snelle en makkelijke ovenschotel met kabeljauw. Kan haast niet mislukken ... dus probeer het eens.
- 1 doosje kabeljauwfilets (300 gr. diepvries),
- boter, zout en peper,
- 150 gram champignons in plakjes,
- 2 uien,
- pakje puree voor ovenschotels (Maggi)
- Ontdooi de kabeljauwfilets en laat goed uitlekken.
- Verwarm oven voor op 225 graden
- Vet ovenschaal in met boter en leg de kabeljauwfilets, bestrooid met zout en peper erin
- Verdeel de champignons en uien over de filets.
- Bereid de puree zoals aangegeven op het pakje en verdeel over de vis
- Zet het gerecht in de oven en laat het in 30 minuten gaar en goudbruin worden
