Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Home

Voeding

Stem op ons op Foodrank.eu

Algemeen

Home

Algemeen

Sitemap

Meest gelezen

Enquête

Nieuw EU voorstel: Barcode met voedingsinformatie op produkten in de supermarkt. Wil jij op je GSM via zo'n code kunnen lezen hoeveel vet of zout in een potje pindakaas zit?

	Ja, handig!
	Nee, ik kijk wel op het etiket
	Nee, dat interesseert me niet

Over ons

Recepten

Keuken
- Italiaans
- Grieks
- Frans
- Hollands/Belgisch
- Indonesisch
- Aziatisch
- Spaans
- Turks
- Mexicaans
- Chinees
- Marrokaans
- Kinderkeuken
- Vegetarisch
- Anders...
Bereidingswijze
- Bakken
- Barbecuen
- Braden
- Frituren
- Grillen
- Koken
- Oven
- Roerbakken
- Stomen
- Stoven
- Anders...
Gerecht
Hapjes
- Dips
- Snack
- Tapas
- Koek & Snoep
- Anders...
Dranken
- Koude
- Warme
Bereidingstijd
Belangrijkste Ingrediënt
- Aardappels
- Andijvie
- Appelmoes
- Asperges
- Aubergine
- Basilicum
- Beschuit
- Biefstuk
- Bieten
- Bladerdeeg
- Bonen
- Broccoli
- Brood
- Champignons
- Chocolade
- Courgette
- Crème fraîche
- Eendeborst
- Eieren
- Fruit
- Garnalen
- Gehakt
- Gember / Djahé
- Gorgonzola
- Hagelslag
- Honing
- Kaas
- Kabeljauw
- Karbonade
- Ketjap
- Kip
- Knoflook
- Komkommer
- Konijn
- Kool (witte, groene, chinese, rode, bloem, zuur)
- Lamsvlees
- Macaroni
- Maïs
- Mayonaise
- Meel of bloem
- Melk
- Mosselen
- Mozzarella
- Noten(Wal-, Hazel-, Pecan-, etc)
- Paprika's
- Penne
- Pompoen
- Prei of Sjalotten
- Rucola / Rocketsla
- Santen
- Sla
- Slagroom
- Spek(lappen/reepjes/blokjes)
- Sperziebonen
- Spinazie
- Spruitjes
- Tagliatelle
- Taugé
- Tempeh
- Tartaar
- Tilapia
- Tomaten
- Tonijn
- Trassi
- Ui
- Varkenshaasje
- Venkel
- Witlof
- Wortels
- Yoghurt
- Zalm

Mijn favorieten

Recept toevoegen

Zoek recept

Reacties op recepten

Google Zoeken

Uitgelicht Recept

Hartig stoofvlees op mijn mama’s wijze

Gemaakt door Jantine Knevels

Wat eet ik? RSS Feed

Laatste nieuws

Nieuw Recept Toevoegen?

Registreer eerst en klik dan hieronder.

Recepten RSS Feed

Nieuwste recepten

Reviews

Beoordeel onderstaand recept of geef commentaar

Kraak-Knappers (CHIPS)

Gemaakt door Daan,

Beschrijving

Da’s nog eens andere chips!!!
Lekker met jouw favoriete dipsaus.

Ingredienten

In een oogopslag

Keuken

Bereidingswijze

Moeilijkheidsgraad

Hapjes

Bereidingstijd

Belangrijkste Ingrediënt

Aardappels

Wortels

1 Winterwortel
2 Theelepels Tacokruiden
1 Zoete aardappel
2 Eetlepels Cajunkruiden
Fituurpan of braadpan met 1 liter (zonnebloem)olie

Keukenpapier
Kaasschaaf of dunschiller

Methode/stappen

1. De wortel... Schil de wortel met een dunschillen, de boven- en onderkantsnij je eraf. schaaf hem dan boven een kom met een kaasschaaf of dunschiller in dunne plakjes. Strooi de tacokruiden over de wordtelplakjes

2. Dan de aardappel.... Ook schillen. en, boven een andere kom, in dunne plakjes schaven. Dep de plakjes droog met keukenpapier. Bestrooi ze met cajunkruiden.

3. Frituren... Vraag de hulp van iemand die de frituurpan bedient. verhit de olie tot 170’c of tot er witte damp afkomt. leg wat velletjes keukenpapier in een vergiet. doe de plakjes aardappel in een frituurmandje en bak ze in ca. 1 1/2 minuut goudbruin.Schep de chips met een schuimspaan uit de pan. Laat ze op keukenpapier uitlekken.

4. bak op die manier ook de plakjes wortel in 2 porties in 2 minuten lichtbruin.

Nog wat tips

Schep de chips regelmatig voorzichtig los met de schuimspaan, maar pas op bij spatten en voorkom dat er vet over de rand heenbruist!