Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door hein
Eens geen zin in aardappelpuree of aardappelkroketjes bij je kerstdiner? Maak dan eens aardappelkoekjes. De voorbereiding is even een werkje. Maar daarna is het makkelijk en snel klaar te maken. Of ga je gourmetten met kerst? Dan is het ook leuk om het kant en klare beslag op tafel te zetten. Ieder kan zo zijn eigen aardappelkoekjes maken bij het kerstgourmet. |
Recepten Feed
1 pak echte petit-beurre koekjes,
100 gr. echte boter,
100 gr. bloemsuiker en ...
héél sterke koffie (bv. instantkoffie)
Doe de boter in een deegkom, voeg dan beetje bij beetje bloemsuiker bij, goed mengen, doe dan beetje bij beetje de hete koffie erbij tot je een gladde licht bruine massa krijgt (crème-au-beurre).
Doe de rest van de koffie in een diep bord, neem 3 koekjes en leg ze naast elkaar op een platte ondergrond, neem dan met een koffielepel een beetje van de crème en smeer dit op de koekjes,
De volgende rij, 2 volledige en 2 halve koekjes, deze héél even ondergedompeld in de koffie leg je dan bovenop de 1e rij koekjes met crème.
(Deze taart bouw je zoals je een huis bouwt met bakstenen)anders valt ze uit elkaar...
