Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Voeg toe aan je Groeiend Kookboek favorieten
Mijn favorieten
E-mail dit recept naar een kennis
Print dit recept
Reviews
Knoflookaardappeltjes met Indisch sausje
recipe image
Gemaakt door Marlous, zondag 11 oktober 2009
Gemiddelde waardering vote imagevote imagevote imagevote imagevote image / 5
1 Stemmers
Raar maar waar.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Indonesisch
Bereidingswijze
Bakken
Oven
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Gerecht
Aardappels
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Hoeveel
4 - 6 personen
  • aardappelen,
  • knoflook,
  • zonnebloemolie,
  • scheutje olijfolie.

Sausje

  • drie delen mayonaise,
  • twee delen ketchup,
  • 1 1/2 deel ketjap
  • en een uitje
Werkwijze voor dit gerecht

De aardappelen:

Was de aardappelen met schil goed schoon en laat ze een beetje drogen. Snij ze dan in kleine blokje nog steeds met de schil.
Verwarm een goede laag olie met een klein scheutje olijfolie en doe dan de blokjes aardappel in de pan pers daar dan zo’n stuk of vier teentjes knoflook over uit en schep alles goed om.
Bak alles tot het lekker bruinig en knapperig is, doe het in een ovenvaste schaal en laat het in de oven nog even na garen.

Sausje:
Meng de mayonaise ketjap en ketchup door elkaar met een klein gesnipperd uitje en smullen maar.

 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 111 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Snelle pizza van spelt

    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....

  • Walnoot-pistache-honing-rozencake

    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...

  • Pittige stoofschotel met aubergine

    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...

  • Zomerse chicken tikka

    De muziek van Jack Johnson, de temperatuur van Zuid-Frankrijk en zon tot een uur of negen ’s avonds: zomergevoel zit in zonnige...