Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Davy Jacobs
Aardappels uit de oven. Gevuld met aardappelpuree sjalot, knoflook of bieslook en peterselie. |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Knoflookaardappeltjes met Indisch sausje
Raar maar waar.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Indonesisch
Bereidingswijze
Bakken
Oven
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Gerecht
Aardappels
Belangrijkste Ingrediënt
Aardappels
Hoeveel
4 - 6 personen
- aardappelen,
- knoflook,
- zonnebloemolie,
- scheutje olijfolie.
Sausje
- drie delen mayonaise,
- twee delen ketchup,
- 1 1/2 deel ketjap
- en een uitje
Werkwijze voor dit gerecht
De aardappelen:
Was de aardappelen met schil goed schoon en laat ze een beetje drogen. Snij ze dan in kleine blokje nog steeds met de schil.
Verwarm een goede laag olie met een klein scheutje olijfolie en doe dan de blokjes aardappel in de pan pers daar dan zo’n stuk of vier teentjes knoflook over uit en schep alles goed om.
Bak alles tot het lekker bruinig en knapperig is, doe het in een ovenvaste schaal en laat het in de oven nog even na garen.
Sausje:
Meng de mayonaise ketjap en ketchup door elkaar met een klein gesnipperd uitje en smullen maar.
