Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Elle
Normaal gezien ga ik altijd naar de Chinees om een lekkere Koe Lo Kai uit te halen, hierbij mag je dan kiezen wat je erbij wil, ofwel Nasi Goreng ofwel Mihoen. meestal kies ik de Nasi. Gisteren besloot ik het zelf eens te proberen. Al moet ik het zelf zeggen, het was LEKKER!!!!!! |
Wat eet ik? RSS Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Reviews
Heerlijke GROENE soep
Beschrijving
Verse groentEsoep. Dus zonder N ... 
... Maar wel met meerdere lekkere groenteN.
... Maar wel met meerdere lekkere groenteN.Ingredienten
In een oogopslag
Keuken
Bereidingswijze
Moeilijkheidsgraad
Gerecht
Bereidingstijd
Belangrijkste Ingrediënt
- 2 middelgrote uien
- 1 komkommer
- 2 courgettes
- 3 bouillonblokjes
- 1,5 liter heet water
- 2 eetlepels bloem
- 150 gr garnalen (grijze)
- vers gesneden basilicum
Methode/stappen
- Snijd de ajuin in kleinere stukken
- Schil de courgette en de komkommer (hoeft niet maar het is mooier van kleur)en snijd de zaadlijsten uit de komkommer.
- Stoof de ajuin in boter. Eens glazig voeg je de fijngesneden courgette erbij.
- Dat laat je een 5-tal minuten stoven.
- Dan de fijngesneden komkommer erbij en stoven.
- Voeg de bloem erbij, goed roeren en dan het water met de bouillonblokjes erbij.
- Laat alles zacht koken tot de groenten zacht zijn. Dan mixen.
Bij het opdienen doe je eerst een 2-tal lepels garnalen in het kommetje, dan de soep en garneren met de basilicum.
Een beetje brood erbij kan geen kwaad.
Nog wat tips
Kan ook als basis dienen voor een spaghettie gehakt saus. Voeg er dan wat minder water aan toe.
