Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een gerecht dat in Indië gemaakt werd door de kokkie, vaak speciaal voor Kerst of andere bijzondere gelegenheden. Zij sprak het altijd uit als 'Swart-Swier', en zo is het gerecht ook bekend geworden in het Indië uit mijn jeugd Het kan gemaakt worden van kip of eend. Bekijk ook deze aflevering van Droomrecepten over het maken van Zwart-Zuur. |
Recepten Feed
Is het nou Lasagna of Lasagne? 
De titel is een stuk minder spectaculair dan de inhoud.
Heerlijk licht en super lekker!!!! (en gemakkelijk)
Maar dan in de oven !
Iedere week minstens 1 keer vis, liefst 2 keer!
Deze keer een recept met kabeljauw.
Lasagne wordt bereid met dunne pastabladen. Dus dat zijn meerdere bladen (meervoud)
Één pastablad wordt een lasagna blad genoemd (enkelvoud)
In het Nederlands wordt dit gerecht dus foutief lasagna genoemd, in het Italiaans wordt het aangeduid met lasagne (meervoud). Ook het hele gerecht noemt men in het Italiaans lasagne al forno (bladen uit de oven).
Mijn moeder was altijd fan van ovenschotels en ze maakte regelmatig deze heerlijke lasagne, vandaar de naam.
