Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Tim De Roeck
Ze zeggen dat het Lente is, want ... het is aspergetijd. De aspergestekers gaan weer op pad. Hier alvast een fijn lente receptje, maar eerst nog even dit uit de wikipedia: Een van de bekendste soorten is de Noorse kreeft of langoustine, niet te verwarren met de langoest. Deze laatste soort wordt veel groter maar mist de scharen, die de langoustine wel heeft. In landen rond de Middellandse Zee wordt de bereide langoustine 'scampo' genoemd (meervoud scampi), in Nederland en België wordt de term scampi gebruikt voor de reuzegarnaal, met daar als meervoud scampi's |
Recepten Feed
Een soort zalm/courgette - quiche .... lijkt me erg lekker en bovendien snel en gemakkelijk klaar te maken dit recept.
Variatie:
- het vlees braden met een scheut wijn
- kerrie erbij
In plaats van een frisse lente salade met verse asperges kun je ook lekkere asperge-bladerdeegtaartjes maken.
Aangezien er weer flink asperges gestoken wordt op het moment, hier een leuk receptje.
