Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Gerecht - Bijgerecht
Gemaakt door Maarten Cruts
En dat ruikt zoooooo lekker in huis! Vers gebakken brood.
 
Zie trouwens ook het recept voor volkorenbrood
recipe image
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een bijgerecht bij de rijst dus, of ook lekker op brood
zelfgemaakt maar met hulp van een kant en klaar doosje boemboes (kruiden)
Gemaakt door frans
Ofwel koude komkommersalade
Gemaakt door Carin
Is een kleurrijke en gezonde salade die het bij de BBQ bijzonder goed doet.
Ook als kleine salade tijdens de lunch is het niet te versmaden.
Gemaakt door Davy Jacobs
Aardappels uit de oven. Gevuld met aardappelpuree sjalot, knoflook of bieslook en peterselie.
recipe image
Gemaakt door J. Euser
WikiWeetje:
Bijna alle commercieel gevangen blauwvintonijn, ook wel reuzentonijn genoemd, gaat naar Japan. Hij wordt daar rauw gegeten als sushi en sashimi.
Als gevolg van de overbevissing is met name het aantal blauwvintonijnen in aantal afgenomen. Deze soort heeft inmiddels de status 'ernstig bedreigd'. De vraag naar tonijn blijft echter groeien door een hevige concurrentiestrijd tussen de Japanse Genki Sushi en de Britse Yo Sushi restaurantketens. Er zijn ook soorten die ondanks de visserij goed weten stand te houden, zoals de vaak als tonijn verkochte skipjack. Belangrijk is de herkomst van de vis en de manier waarop gevist wordt (handlijn of longline).

De Viswijzer geeft actuele informatie over welke soorten duurzaam gevangen worden en niet bedreigd worden. De blauwvintonijn staat op de rode lijst van de Viswijzer 2009-2010.
recipe image
Gemaakt door Hedwig
Zin in de zomer? Pasta fredda; Lekker als borrelhapje of bijgerecht of picknickhapje op het strand. Stokbroodje erbij, zonsondergang...
pasta-fredda-alla-polpa-di-riccio-ideale-per-un-pic-nic-sul-mare
Gemaakt door een Keukenprinses

In deze tijd van het jaar (begin Mei) nog bloesems, maar goed ... wel volop te koop in de winkels die appels.

appeltje

recipe image
Gemaakt door Katharine Casenco

Zoete paprika's uit de oven.

recipe image
Gemaakt door J. Steendam

Ik dacht dat Challe een gevlochten brood was, bestrooit met maanzaad.

Maar in dit ingezonden recept komt het gewoon uit de broodbakmachine. Is dat wel okee? Graag uw oordeel.

Quote  website Joods Historisch Museum:
<< De challe is een gevlochten brood. Tijdens de huiselijke sjabbatviering wordt een lofzegging over het brood gezegd. Daartoe staat bij de maaltijd op vrijdagavond een challeschaal met twee gevlochten broden, challes, op tafel.
Het aantal, twee, verwijst naar de dubbele portie manna, die God tijdens de doortocht in de woestijn op de zesde dag voor de Israëlieten deed neerdalen. Dat maakte de zevende dag, de sjabbat, ook wat betreft de voedselvoorziening tot een rustdag. Een challekleedje bedekt de broden, zoals eertijds het manna door een laag dauw bedekt werd. >>

Gemaakt door Mariska

Snel klaar !

Beter goed gewokt dan lang gekookt. (tegeltje)

recipe image
Gemaakt door Resi - zwarte_poedel

Dit is een leuk bijgerecht. En ook nog eens op basis van uien. Dat maak je niet vaak mee.

Toch eens proberen dit uien-gerecht, het zou zomaar eens heel lekker kunnen zijn.

recipe image
Gemaakt door hein

Eens geen zin in aardappelpuree of aardappelkroketjes bij je kerstdiner? Maak dan eens aardappelkoekjes. De voorbereiding is even een werkje. Maar daarna is het makkelijk en snel klaar te maken.

Of ga je gourmetten met kerst? Dan is het ook leuk om het kant en klare beslag op tafel te zetten.  Ieder kan zo zijn eigen aardappelkoekjes maken bij het kerstgourmet. 

Afhankelijk van de rest van je kerstmenu kan je er zelf op los fantaseren: 
Voor vis-aardappelkoekjes voeg je fijngemalen garnalen toe.
Voor groente-aardappelkoekjes voeg je maiskorrels toe.
Voor de vleesliefhebbers voeg je wat fijngesneden ontbijtspek toe.  

De zoete variant is lekker bij de thee naast de kerstboom. Gezellig!

recipe image
Gemaakt door Soner
Turks, maar kennen we dit niet ook van de Griekse buren? Ja, die waar ze zo vaak ruzie mee hebben, daar heet het Tzatziki in plaats van Cacik. Men moet vaker samen eten dus.
Lekker bij vers brood (Turks danwel Grieks)
recipe image
Gemaakt door Oma Manis
Deze pisang goreng is van gewone pisangs (bananen) liefst die al wat donker geworden zijn, dus overrijp, die zijn lekker zoet, en er zit wat alcohol in.
recipe image
Gemaakt door Karidiès
Φάβα -Fava
Fava wordt gemaakt van spliterwten. In Griekenland zijn dat gele, maar het kan ook van de groene spliterwten gemaakt worden.Een heerlijk en smeuïg bijgerecht.
recipe image
Gemaakt door Oma Manis

Bekijk ook even dit lollige filmpje!

Deze homemade Bapao is heel erg lekker en kan ook voor vegetariërs geschikt gemaakt worden.

Dus probeer ze eens zelf te maken!

recipe image
Gemaakt door Oma Manis

Oma Manis zegt: een Chinese salade die ook lekker is bij Indisch eten!

recipe image
<< Start < Vorige 1 2 Volgende > Einde >>
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 231 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...
  • Zomerse chicken tikka
    De muziek van Jack Johnson, de temperatuur van Zuid-Frankrijk en zon tot een uur of negen ’s avonds: zomergevoel zit in zonnige...