Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Voedingsweetjes
Laatste recepten
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Erik61
Dit recept is overgenomen van France Guide, de officiële site van het Frans Bureau voor Toerisme in Nederland. Zie: Bûche de Noël Het verhaal achter dit toetje en het hele Kerstfeest lees je in "Laten we (Kerst)feesten! |
Recepten Feed
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Reviews
Amore
Leuk recept met witlof uit de oven en geserveerd met gnocchi.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Gerecht
Ovenschotel
Hoeveel
4
- 6 stronkjes witlof
- 2 ons ham
- 2 bananen
- 250 gram kwark
- 1 teentje knoflook
- 1 zakje geraspte belegen kaas
- 1/2 bakje sour cream
- 1 ei
- peper, zout & nootmuskaat
Werkwijze voor dit gerecht
- Snij de witlof doormidden in de lengte en haal het bittere hart eruit.
- Kook de witlof ca. 20 minuten of in de magnetron op vol vermogen 4 minuten.
- Laat de witlof uitlekken.
- Maak een gladde saus van kwark, ei, sour creme, geraspte kaas en een teentje knoflook. Voeg naar smaak peper, zout en nootmuskaat toe.
- Snijd witlof kleiner, snij de banaan en leg dit in een vuurvast ovenschaal, dek af met een flinke laag ham en doe de kaassaus over de ham.
- Strooi nog een klein beetje kaas over het gerecht.
- Verhit de oven op 180 graden en laat de witlof in 15 minuten warm worden.
Nog wat tips
Heerlijk met gnocchi(van aardappel).
