Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Laatste recepten
Voedingsweetjes
Op bezoek ...
We hebben 110 gasten online
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een gerecht dat in Indië gemaakt werd door de kokkie, vaak speciaal voor Kerst of andere bijzondere gelegenheden. Zij sprak het altijd uit als 'Swart-Swier', en zo is het gerecht ook bekend geworden in het Indië uit mijn jeugd Het kan gemaakt worden van kip of eend. Bekijk ook deze aflevering van Droomrecepten over het maken van Zwart-Zuur. |
Recepten Feed
Simpele ovenschotel voor op een gure herfstdag.
- 1 kilo aardappels
- 500 gram gehakt
- 1 potje appelmoes
- plakken kaas
- plakken bacon
- peper
- zout
Schil de aardappels en snijd deze in kleine blokjes, kook deze dan gaar.
Ondertussen het gehakt rullen in een koekenpan, en met uw eigen gehaktkruiden op smaak brengen, event. een teentje knof erbij.
Vet een grote ovenschaal in en verwarm de oven op 200 graden. Maak als de aardappels gaar zijn puree van de aardappels en hierbij doe je het potje appelmoes.
Doe het gehakt in de ovenschaal, en daarna de aardappel/ moes puree en dan de plakjes bacon erover en dan de kaasplakken. Strooi er wat nootmuskaat over en zet de schaal in de oven , en laat dit 30 minuten bij een temperatuur van 200 graden lekker bruin worden. Eet Smakelijk!!
Door: Lisa
