Telor Sontoloyo
Beschrijving
Eigerecht voor sufferds, maar het is echt lekker en zeker gemakkelijk!
Eten met rijst natuurlijk
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Indonesisch
Bereidingswijze
Bakken
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Groenten
Rijst
Porties
voor 2 personen
  • 4 eieren
  • 1 ui (een flinke)
  • knoflook (naar smaak)
  • gesneden restant vlees of ham, of iets dat er op lijkt
  • 2 paprika's
  • 2 a 3 tomaten
  • boter of olie
  • evt. 1 rode lombok (spaanse peper)
Werkwijze voor dit gerecht
  1. Kluts de eieren
  2. snij de ui fijn
  3. snij de paprika fijn
  4. snij de knoflook fijn
  5. snij de tomaten fijn
  6. braad de uistukjes
  7. voeg de papika, knoflook en tomaten toe, en bak het geheel op
  8. dan geklutste eieren toevoegen, alles opbakken, zout toevoegen, misschien wat peper
  9. eten bij rijst
Nog wat tips
evt. toevoegen fijngesneden spaanse pepers, of sambel, (voor de liefhebbers)