Pizza met kruidenroom en paddenstoelen
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Italiaans
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Gerecht
Pizza
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Champignons
Hoeveel
2 personen
Pizzadeeg voor 2 pizza’s
600 gr. oesterzwammen, champignons of andere paddenstoelen
150 gr. mozzarella,kleine blokjes of reepjes
2 lente-uitjes
2 tenen knoflook  
1/2 tl gedroogde rozemarijn, tijm & oregano  
versgemalen grove peper  
1 pot room met kruiden ( 125 gr of meer )
Werkwijze voor dit gerecht

Snij de paddenstoelen in stukjes of plakjes.
Snij het mozzarellabolletje in plakjes.
Snij de lente-uitjes in ringen.
Pers de knoflook door de knijper in de olijfolie & kruid deze met de gedroogde kruiden.
Verwarm de oven voor.
Fruit de zwammen en lente-uitjes.
Roer ze door de kruidenroom.
Leg op de  pizzabodems het zwammenmengsel, leg de mozzarella er over heen.
Kruid met de grove peper.
Bedruppel met olie.
Bak de pizza.

Theresa