Koekjestaart
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Anders...
Moeilijkheidsgraad
Heel gemakkelijk
Gerecht
Taart & Cake
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Porties
10

1 pak echte petit-beurre koekjes,
100 gr. echte boter,
100 gr. bloemsuiker en ...
héél sterke koffie (bv. instantkoffie)

Werkwijze voor dit gerecht
Maak de koffie,

Doe de boter in een deegkom, voeg dan beetje bij beetje bloemsuiker bij, goed mengen, doe dan beetje bij beetje de hete koffie erbij tot je een gladde licht bruine massa krijgt (crème-au-beurre).

Doe de rest van de koffie in een diep bord, neem 3 koekjes en leg ze naast elkaar op een platte ondergrond, neem dan met een koffielepel een beetje van de crème en smeer dit op de koekjes,
De volgende rij, 2 volledige en 2 halve koekjes, deze héél even ondergedompeld in de koffie leg je dan bovenop de 1e rij koekjes met crème.
(Deze taart bouw je zoals je een huis bouwt met bakstenen)anders valt ze uit elkaar...