Ovenschotel met garnalen
Beschrijving
Lees en verbaas uzelf. Kan iemand dit maken en een review schrijven voor op het Groeiend Kookboek?
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Anders...
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Ovenschotel
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediƫnt
Garnalen
Tomaten
  • 3 ons garnalen
  • 3 lente uitjes
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 30 gr boter
  • 2 eetlepels bloem
  • 1/4 liter (slag)room
  • 4 eetlepels Vieux (kan weggelaten worden)
  • peper
  • 150 gr feta
  • 4 plakken jonge belegen Goudse kaas
Werkwijze voor dit gerecht
  1. Garnalen in een beboterde ovenschaal leggen
  2. Lenteuitjes klein snijden
  3. Tomaten afgieten en in blokjes snijden
  4. Boter verhitten en lenteuitjes bakken (3 min.)
  5. Bloem erbij
  6. Tomaat erbij
  7. Room erbij
  8. Roeren tot het gebonden is
  9. Vieux erbij
  10. Op smaak brengen met peper
  11. Saus over de garnalen schenken
  12. Feta erover verkruimelen
  13. Goudse kaas erop leggen

10 minuten in een voorverwarmde oven van 225 graden en smikkelen maar