Kruidkoek
recipe image Beschrijving
Oud Hollandsch of gewoon van oma.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Ontbijt
Taart & Cake
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Hoeveel
13 plakkies
  • 50 gram boter,
  • 150 gram bruine basterdsuiker,
  • 1 ei,
  • 150 gram zelfrijz. bakmeel,
  • 1 dl. sterke thee met kaneel,
  • 2 el. koekkruiden, 5 el. rozijnen,
  • 5 el. oranjesnippers (hoeft niet)
Werkwijze voor dit gerecht
  1. Roer de boter bij de suiker zacht,
  2. ei erdoor,
  3. meel zeven en de kruiden erbij en even doorroeren.
  4. Voeg de thee toe en klop tot glad beslag.
  5. Roer de rozijnen en snippers erdoor en vul een ingevette cakevorm.
  6. Oven: 140 tot 150 gr. C.     tijd: ca. 40 tot 45 min.