Koekjes met maizena en chocolade
Beschrijving
Wonderlijk ingeburgerd.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Marrokaans
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Hapjes
Koek & Snoep
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Hoeveel
een trommeltje
  • 2 eieren,
  • 250gr margarine,
  • 1/2 glas suiker,
  • 1 zakje vanilliesuiker,
  • 1/2 zakje bakpoeder,
  • 400gr maizena

de chocolade;

  • 1/2 potje smeerchocolade van 400gr en
  • 1/2 glas maisolie

de versiering

  • 1 pakje gemalen cent wafers en
  • 1/4 pakje gemalen cornflakes.
Werkwijze voor dit gerecht
  1. De margarine kloppen tot schuim
  2. Voeg dan de eieren toe deze ook goed kloppen.
  3. Klop er dan de suiker,de vanillesuiker,de bakpoeder bij.
  4. De maizena er bij doen tot het een deeg vormt.
  5. Er bolletjes van +-3cm mee maken.
  6. Leg ze dan in een voorverwarmde oven van 180grĀ op een bakplaat met bloem bestoven.
  7. Als de koekjes gebakken zijn haal je ze uit de oven.
  8. De smeer-chocolade in een pan op een zacht vuurtje laten smelten en er de olie in samenmengen
  9. De cornflakes samen met de wafers mixen heel fijn.
  10. Dompel de koekjes in de chocolade en dan in de cornflakesmix gooien de koekjes op een plateau laten afkoelen en klaar!