Kip uit een zakje
Beschrijving
Serveren met rijst en salade.
Ingrediënten
In één oogopslag
Bereidingswijze
Oven
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Kip & ander Gevogelte
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediƫnt
Champignons
Spek(lappen/reepjes/blokjes)
Sperziebonen
Ui
Hoeveel
2 personen
  • 2 kipfilets
  • 100 gram gebakken magere spekreepjes
  • 2 kleine preitjes
  • 150 gram sperciebonen
  • 100 champignons
  • klein uitje, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, uitgeperst
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • olijfolie
  • zout en peper naar smaak
  • ongeveer 1 meter alminiumfolie per zakje.
Werkwijze voor dit gerecht

Neem de folie en vouw deze dubbel, dan nogmaals dubbel vouwen. Aan beide zijkanten 1 cm naar binnen vouwen, nogmaals 1 cm naar binnen vouwen. Dan heb je het zakje.

Oven voorverwarmen op 200 graden.
Magere spekjes bakken tot ze knapperig zijn.
Snij alle groenten. Wok deze in de olijfolie, 15 minuten. Strooi de kerriepoeder, zout en peper er door heen.
Strooi wat kerriepoeder op de kipfilets.
Schep de groenten in het zakje en leg de kipfilet op de groenten. Vouw de bovenkant 1 cm dicht, dit nogmaals. Het zakje moet goed dicht zijn.

Stop de zakjes in de oven, 25 min. bakken.
Serveren met rijst en salade.