Chocolade schuimpjes
Beschrijving
Luchtig is wat ik wil.
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Hollands/Belgisch
Bereidingswijze
Oven
Gerecht
Taart & Cake
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediƫnt
Chocolade
Eieren
Hoeveel
een stuk of 20
  • 2 eiwitten
  • 100 gram suiker
  • 1 eetlepel cacao
  • 50 gram chocolade
Werkwijze voor dit gerecht
  1. Verwarm de oven voor tot 130 a 150 graden celcius.
  2. Hak de chocola in stukjes.
  3. Klop de eiwitten stijf tot een messnede zichtbaar blijft
  4. Klop de suiker erdoor
  5. Roer er voorzichtig met een lepel de cacao en de chocola erdoor niet langer dan nodig is
  6. Maak met 2 lepels hoopjes als walnoten op een met bakpapier beklede bakplaat
  7. Bak dit 25 a 35 min (beetje uitproberen)
  8. Laat ze goed afkoelen