Spinaziesoep
Beschrijving Een beetje van je zelf ... en een beetje van Knorr & Maggi ...
Ingrediënten
In één oogopslag
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Hoeveel
grote pan
  • 1 kilo spinazie vers,
  • 1/4 liter crème fraîche ,
  • zakje jong belegen geraspte kaas,
  • 1 blokje Knorr runderbouillon,
  • 1 scheutje Maggi.
Werkwijze voor dit gerecht

Spinazie wassen en met wat water in blender of mixer fijnmaken.
Eventueel nog wat water toevoegen. In pan doen. Laten koken tot spinazie gaar is.
Kaas toevoegen en met garde roeren. Crème fraîche  toevoegen en doorroeren. Blokje bouillon en maggi toevoegen.
Water toevoegen naar behoefte en verdikken met allesbinder indien gewenst.
Mmmmmmmm.....!

Door Cees de Vrieze