Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.

Uitgelicht Recept

Recepten Feed

Abboneer je op de Recepten RSS-feed van het Groeiend Kookboek
Zoek lekkere recepten !
Recepten laden
Groene Sinterklaas stopt duurzame chocoladeletter in schoen Afdrukken E-mailadres

chocolate_letters_alphabetWaar ze in 2009 nog maar beperkt verkrijgbaar waren, worden dit jaar de duurzame chocoladeletters in ruim 66% van alle supermarkten verkocht.
Gaat de Sint dit jaar voor ‘fout’ of ‘verantwoord’ chocolade  snoepgoed? De keus is aan jou. Maar, pas op:  “Wie zoet is krijgt lekkers wie stout is de roe”!

Er schijnt namelijk heel wat fout te gaan bij de productie en handel van ons chocoladeletter-alfabet.
‘Fout' omdat ze geproduceerd zijn onder zware werkomstandigheden (waarbij vrijwel altijd sprake is van kinderarbeid). Voor al dit zware werk wordt vervolgens ook maar heel weinig betaald. Slechts 3% van de totale opbrengst van chocola gaat naar de cacaoboeren. Bovendien worden bossen  gekapt en de grond uitgeput voor de cacaoteelt. Terwijl de grond  ook op een milieuvriendelijke manier vruchtbaar gehouden zou kunnen worden.

Redenen genoeg om als overheid en industrie de daad bij het woord te voeren en wat aan deze misstanden te gaan doen. Zie hiervoor de intentieverklaring van de cacoasector met het Min. van Landbouw

De duurzame chocoladeletters zijn  te koop bij  de grote ketens als Albert Heijn en Aldi. Maar ook bij Dirk, Coop of Spar, Plus, C1000 en Super de Boer  Naast deze supermarktketens verkopen ook andere grote winkels zoals Hema, Jamin, Kruidvat en Makro Nederland deze duurzame chocoladeletters en natuurlijk Fair-Trade en Max Havelaar.(UTZ Certified).

Vanaf 2012 zijn alle chocoladeletters in Nederlandse supermarkten gemaakt van duurzame chocolade. Zo beloofde (Sinter)Klaas van den Doel, ex-voorzitter van supermarktkoepel CBL.

Dus, Zwarte Pieten die deze Sinterklaasmaand met de smoes aankomen: ”ik kon ze niet vinden!”, worden direct naar Spanje teruggestuurd. Voor alle andere smoezen, zoals die je vorig jaar kon lezen van kritische Mond snoerenSpitslezers’  heeft De Sint helemaal geen goed woord over.
Zij moeten niet verbaast zijn als er helemaal niets in hun schoen zit, of zelfs helemaal geen schoen meer bij de schoorsteen aantreffen.
Gefluisterd wordt namelijk dat de Pieten deze schoenen  naar Afrika sturen,  zodat de kinderen de noeste arbeid in ieder geval niet  op blote voeten hoeven te verrichten…
CacaoKind

Door: Lara van Aalst

 
 

Laatste recept

Recepten RSS

Abboneer je op de Recepten_RSS_Feed van het Groeiend Kookboek

Abboneer je hier op de Recepten RSS Feed zodat je ieder nieuw recept ontvangt in je RSS reader.

Op bezoek ...

We hebben 366 gasten online

Sabina kookt !

Moet je kijken wat je dán eet.
  • Snelle pizza van spelt
    Dat wij nou proberen om een tijdje wat minder vlees te eten, hoeft niet te betekenen dat iedereen dat hoeft te doen....
  • Walnoot-pistache-honing-rozencake
    Volgens mij doet eigenlijk iedereen dat: een recept aanpassen aan je eigen smaak en wat er toevallig in je keukenkastje ligt. Dus...
  • Pittige stoofschotel met aubergine
    Twee prachtige aubergines lagen al een tijdje in de groentela. Hun prachtig gestreepte paars-witte velletje vond ik zo imponerend, dat ik niet...
  • Zomerse chicken tikka
    De muziek van Jack Johnson, de temperatuur van Zuid-Frankrijk en zon tot een uur of negen ’s avonds: zomergevoel zit in zonnige...